毎年秋ジャガ（デジマ）を栽培している。７月１５日、イチゴの跡地をシャベルで耕す。８月２０日、元肥を施し、畝をつくり黒マルチを張る。
８月２５日、種イモ１ｋｇ（２４片）を植え付ける。９月１５日、発芽が始まる。
３．発芽が始まる（９月１５日）
８月２５日、穴開き黒マルチを張った１条の畝にジャガイモ（デジマ２４片）を植付ける。９月１５日、遅い発芽が始まる。デジマ２４片の内７片が発芽している。
（秋じゃがの発芽が始まる）
２０日頃には全て発芽すると考えている。月末には芽欠きを行い、貧弱な芽を手で抜き取り１株を２～４本に仕立てる。