２０２０年も２種類（安納イモ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培する。２０２０年１月１２日、２０１７年に造った踏込み温床を整備する。２月１９日、踏込温床の発酵を始める。
２月２１日、踏込み温床に種イモ８本を伏せ込む。３月６日、安納イモの発芽が始まる。３月１１日、ベニハルカの発芽が始まる。３月１６日、安納イモの土づくりをする。
３月１８日、ベニハルカの土づくり（１）をする。３月１９日、踏込み温床の潅水と日除けを行う。４月３日、ベニハルカの土づくり（２）をする。
４月７日、踏込み温床の苗を日光に当てる。４月２１日、踏込み温床のＰＯフィルムを撤去する。４月２７日、畝づくり（１）をする。４月２９日、畝づくり（２）をする。
５月１１日、１回目の植付け（ベニハルカ：３９本）をする。５月１８日、２回目の植付け（安納イモ２１本）をする。６月６日、３回目の植付け（ベニハルカ４０本）をする。
６月１２日、４回目の植付け（安納イモ１５本）をする。６月２１日、５回目の植付け（ベニハルカ１５本）をする。
１７．５回目の植付け（６月２１日）
５月１１日、１回目の植付け（ベニハルカ）をする。５月１８日、２回目の植付け（安納イモ２４本）をする。６月６日、３回目の植付け（ベニハルカ４０本）をする。
（元気なベニハルカの苗）
６月１２日、４回目の植付け（安納イモ１５本）をする。６月２１日、５回目の植付け（ベニハルカ１５本）をする。
（泥田をつくり苗を挿す）
踏込み温床から自家製苗１５本（ベニハルカ）を切り取る。根元側に２～３節残してハサミで切り取る。切取った苗をそのまま植えつける。
（乾燥防止に防風ネットで覆う）
黒マルチの植え穴（直径８ｃｍ）に株間３０ｃｍとして直径１ｃｍ程度の竹棒を斜めに差し込む。１つの穴にジョウロで約５００ｃｃの水を注入する。
注入後竹棒で土と水をかき混ぜ田んぼの代掻きをした状態にする（ドロドロ状にする）。注入した穴に苗を斜めに差込み植え穴を土で埋め、手で鎮圧する。
畝全体を寒冷紗トンネルで覆い乾燥を防ぎ着根を早める。