毎年３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培している。２０１７年１２月２３日、今年つくった踏込み温床を更新する。
２０１８年１月１２日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月１７日、踏込温床の発酵を始める。２月２０日、踏込温床に用土を敷く。
２月２３日、種イモ８本を踏込み温床に伏せ込む。３月１５日、種イモの発芽が始まる。４月１３日、畝づくり（１）をする。４月２０日、苗を日光に曝す。
４月２２日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。５月２日、１回目の植付け（ベニアズマ）をする。５月１１日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月１３日、２回目の植付け（ベニハルカ）をする。５月２０日、３回目の植付け（安納イモ）をする。５月２５日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月２８日、４回目の植付け（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）をする。６月２日、２・３回目に植付けた苗が着根したので寒冷紗を撤去する。
６月８日、４回目に植付けた苗（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）が着根する。７月２３日、５月２日と１３日に植えたイモの蔓返しを行う。
８月１日、５月２０日と２８日に植えたイモの蔓返しを行う。９月８日、ベニアズマを収穫する前に蔓を切取る。
２１．ベニアズマの蔓の切取り（９月８日）
９月８日、ベニアズマを収穫する前に蔓を切取る。９月１２日に収穫するベニアズマの植え付け方法のテストをする株の蔓を鎌で蔓を切り取る。
(サツマイモの蔓葉を切り取り、きざむ)
切取った蔓葉は堆肥場に運び、鉈で茎葉を５ｃｍの長さに切り刻む。グリーン堆肥にした場合、サツマイモの蔓は腐り難いので面倒な作業であるが切り刻む。
今後サツマイモの蔓葉が大量に発生するので、畑の空き地で切り刻む作業を行なう。