２０１９年１２月１３日、ショウガの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）に米糠、消し炭を散布しャベルで天地返しを行なう。２０２０年１月２４日、生子を植える畑の土づくりをする。
長ネギの跡地に苦土石灰と米糠など散布しシャベルで深く耕す。４月１６日、元肥を施し、畝をつくる。４月２６日、２、３年玉を植え付ける。
４月２８日、幅約９０ｃｍ×長さ約２ｍの畝に生子を植え付ける。６月３日、２・３年玉の発芽が始まる。６月１８日、生子の発芽が始まる。
７月１０日、全てのコンニャク（生子・２～３年玉）に追肥を施す。８月５日、梅雨が明けたので乾燥防止に畝に枝葉や籾殻を敷く。１０月３日、４年玉を収穫する。
１０月７日、２，３年玉を収穫する。１０月１９日、１年玉を収穫する。
１２．１年玉の収穫（１０月１９日）
４月２６日、２、３年玉を植え付ける。４月２８日、幅約９０ｃｍ×長さ約２ｍの畝に生子を植え付ける。６月３日、２・３年玉の発芽が始まる。
（シャベルで掘り上げた１年玉）
６月１８日、生子の発芽が始まる。７月１０日、全てのコンニャク（生子１０株、２～３年玉１８株）に追肥を施す。先ず畝の雑草を除去する。
（生子と一緒に土の中に貯蔵する）
８月５日、梅雨が明けたので乾燥防止に畝に枝葉や籾殻を敷く。１０月３日、４年玉を収穫する。１０月７日、２，３年玉を収穫する。１０月１９日、１年玉を収穫する。
（貯蔵場所をＰＯフィルムで覆う）
茎葉が枯れかけた生子を植え付けた１年玉をシャベルで掘り上げる。結構大きな玉となっている。掘り上げた１年玉は１３個、腐りもない。
掘り上げた１年玉は生子を埋めた穴に並べ、籾殻を敷き土で覆う。そして落花生の残渣をのせ、ポリフィルムで覆う。来年の春まで土中に貯蔵する。