菜園日記:月夜野りんご・沼田りんご

12月3日、群馬県沼田市の弟から「月夜野りんご」(利根郡水上町月夜野)が送られて来た。標高約400mの高原で栽培された「サンフジ」10kg(32個)。

12月6日、群馬県沼田市の友人から「沼田りんご」(沼田市)が送られて来る。「サンフジ」10kg(32個)。毎年送って貰っている冬の故郷の味である。

(故郷から送られてきたりんご)

種の部分に蜜がついていて少し酸味が有り、甘いりんごに仕上がっている。「信州や青森産よりも美味しい」、来年の2月まで毎日夫婦で1個いただいている。

部分入れ歯をしているため、若い頃のように丸かじりにすることは出来ない。食後に皮を剥いて細かく割っていただく。後期高齢者の食べ方である。

りんごには

①りんごポリフェノールが中性脂肪を減らす。

➁ビタミンが豊富に含まれているため抗酸化作用(アンチエイジング)が強い。

③食物繊維のペプチンが便秘を解消する。

などの効果がある。

真っ赤に熟したりんごは、太陽の恵みである。故郷の恵みをいただいて元気で家庭菜園を続けたい(2018年12月9日作成)。

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