３月上旬に植え付けるジャガイモは、そうか病対策から落花生の跡地にする。１２月２日、落花生の跡地に生えている雑草を抜き取る。
１２月４日、落花生の跡地をシャベルで深く耕し天地返しをする。２０１８年１月２０日、種イモ３ｋｇを購入し浴光催芽を始める。
２月７日、１条の仮畝にそうか病対策の一つとして木酢液液と米の研ぎ汁発酵液を散布する。２月１３日、天地返しをした耕地を３本鍬で耕し３条の仮畝をつくる。
２月１９日、元肥を施し、畝をつくる。２月２３日、種イモを二つに割り、切り口の乾燥を始める（腐敗防止処理）。２月２６日、購入種イモ３ｋｇ（６４片）を植え付ける。
３月１８日、発芽が始まる。霜害対策に不織布をベタ掛けし重石をのせる。
９．発芽・霜害対策（３月１８日）
２月２６日、穴開き黒マルチを張った畝にジャガイモ（キタアカリ２４片、トウヤ４０片）を植付ける。深さ７ｃｍに植えつける。
（発芽が始まった畝に不織布をべた掛けする）
３月１８日、５～６ヶ所でジャガイモの発芽が始まる。朝晩は冷えるので霜害対策として３条の畝に不織布をベタ掛けしペットボトルなどの重石をのせる。
以前不織布のベタ掛けだけでは霜害を受けたので、さらに寒冷紗のトンネルで覆うこととしたい。４月上旬には芽欠きを行い、１株を２～４本に仕立てる。