毎年2種類のサトイモ(土垂れ、一つ頭)を栽培している。2017年3月23日、サトイモ畑(移植菜花の跡地)の天地返しを行なう。
3月31日、親イモの芽出しを始める。4月19日、サトイモの畝づくりをする。4月30日、サトイモを植えつける3条の深溝をつくる。
5月2日、1回目の種イモを植え付ける。5月3日、株間に元肥を施す。5月16日、のらぼう菜の跡地をシャベルで耕し2回目の平畝をつくる。
5月22日、2回目の種イモを植え付ける。6月12日、畝の除草をする。イモムシが葉を食害しているので駆除する。6月13日、1回目の潅水を行なう。
6月22日、1回目の追肥を施す。7月10日、全株に2回目の追肥を施し、土を寄せる。7月16日、乾燥防止に畝に野菜残渣などを敷く。
10月5日、2株を試し掘りする。11月1日、収穫した親イモ(来年の種イモ)を貯蔵する室をつくり貯蔵を始める。
11月9日、貯蔵室の保温材に使用する乾燥落葉をかき集める。
16.貯蔵室用落葉かき(11月9日)
11月中旬から気温も低下し冬モードとなるとの予報。公園の欅も落葉がほとんど落下している。11月9日、サトイモを貯蔵する室の保温材に使用する乾燥落葉をかき集める。
(サトイモを貯蔵する保温材に用いる)
ガラ袋に8袋の乾燥落葉をかき集め畑の空き地に積んでおく。今後室を整備し、収穫したサトイモを室に貯蔵する。乾燥落葉は毎年使用している保温材である。
乾燥落葉はウドの軟化、サツマイモ伏せ込み温床などに用いる。