サツマイモ:ベニハルカをトロ箱に貯蔵する

2019年も3種類(安納イモ、ベニハルカ)のサツマイモを栽培する。2019年1月7日、2017年につくった踏込み温床を整備する。

2月18日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。2月27日、踏込温床の発酵を始める。3月1日、踏込温床に用土を敷く。3月3日、踏込み温床に種イモ8本を伏せ込む。

3月17日、種イモ(安納イモ、ベニハルカ)の発芽が始まる。3月27日、サツマイモ畑(1)に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。

4月7日、踏込み温床の苗を日光に曝す。4月14日、サツマイモ畑(2)に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。5月5日、畝づくり(1)をする。

5月11日、1回目の植付け(ベニハルカ44本)をする。5月24日、2回目の植付け(安納イモ24本)をする。5月31日、畝づくり(2)をする。

6月2日、3回目の植付け(ベニハルカ40本)をする。6月3日、1、2回目に植付けた苗(ベニハルカ40本、安納イモ24本)が着根する。

6月16日、3回目に植付けた苗(ベニハルカ40本)が着根する。6月21日、4回目の植付け(ベニハルカ40本、安納イモ24本)をする。

7月5日、4回目に植付けた苗が着根したので寒冷紗を撤去する。7月21日、5月11日に植えたベニハルカの蔓返しを行う。境界線にはみ出さないように竹杭を打つ。

8月16日、畝の片側にはみ出し防止の柵をつくる。9月14日、ベニハルカの収穫を始める。10月30日、6月21日に植付けたベニハルカ40本の蔓を切り取る。

11月4日、6月16日に植付けた苗(ベニハルカ40本)の収穫を終える。11月7日、ベニハルカをトロ箱に貯蔵する。

24.ベニハルカをトロ箱に貯蔵する(11月7日)

11月4日、6月16日に植付けた苗(ベニハルカ40本)の収穫を終える。11月7日、ベニハルカをトロ箱に貯蔵する。

(ベニハルカをトロ箱にいれ貯蔵する)

POフィルムのトンネル内で1週間以上乾燥したベニハルカをトロ箱に貯蔵する。先ずトロ箱の底に新聞紙を1枚敷く。

米袋に保管していたベニハルカ(泥が付いたまま)を並べる。最後に籾殻を充填し緩く蓋をする。トロ箱は自宅の書斎に貯蔵する。

トロ箱には温度計を入れ、寒い日には温度をチェックする。12℃以下に下がりそうな日は、毛布などを掛け電気ストーブをつけることにしている。

これまで、トロ箱内の温度が12℃以下に低下した年はない。今後も乾燥したベニハルカをトロ箱で貯蔵する。今年は甘いベニハルカに育っている。

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