８月１２日、そら豆とカボチャの跡地をシャベルで耕し、土づくりをする。８月２４日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。
２．畝づくり（８月２４日）
８月１２日、そら豆とカボチャそら豆とカボチャの跡地（幅２ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。先ず跡地の雑草を除去する。
（空き地で元肥を混和する）
そして１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇを散布する。８月２４日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。
（畝に元肥をばら撒く）
元肥として１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、ＥＭボカシ肥料１００ｇ、米糠１００ｇを混和し施す。
（元肥を鍬で鋤き込み畝をつくる）
３本鍬で元肥を鋤き込み、レーキで土の塊を砕く。鍬とレーキで幅７０ｃｍ×長さ６ｍ×１条の畝をつくる。９月上旬に播種する予定。
（乾燥防止に防風ネットをベタ掛けする）