１１月１２日、宿儺カボチャの跡地をシャベルで耕す。１１月１９日、元肥を施し、畝をつくる。１１月２５日、ホウレン草を直播きする。
１１月２９日、防寒対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで囲む。１２月７日、順調に発芽する。
５．発芽（１２月７日）
１１月２９日、防寒対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで囲む。１２月７日、順調に発芽する。をＰＯフィルムが汚れて黄色くなっているので葉の焼けは起きていない。
（トンネル内のほうれん草、順調に発芽する）
本葉が１～２枚伸びてきたら追肥として油粕液肥を施すことにしている。