８月２日、小松菜とホウレン草の跡地（幅８０ｃｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。８月２０日、元肥を施し、幅８０ｍ×長さ１ｍの畝をつくる。
２．畝づくり（８月２０日）
８月２日、小松菜とホウレン草の跡地（幅８０ｃｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰と米糠を散布し、シャベルで深く耕す。８月２０日、元肥を施し、幅８０ｍ×長さ１ｍの畝をつくる。
（箕の中で元肥を混和する）
元肥として１ｍ２当たり完熟落葉堆肥２ｋｇ、油粕１００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、ボカシ肥１００ｇを空き地で混和する。
（シャベルで元肥を鋤き込み畝とする）
混和した元肥を散布し、鍬で元肥を鋤き込む。レーキで平らに均し幅８０ｍ×長さ１ｍの平畝をつくる。畝を遮光ネットのトンネルで覆う。８月末に播種する予定。