２０１９年から越谷黒１本ネギ（サカタ）を栽培している。２０２０年１月１０日、長ネギの苗床（玉ネギの苗床：幅１ｍ×長さ２．５ｍ）の土づくりを行なう。
２月１日、元肥を施し苗床をつくる。２月７日、苗床に購入種を播種する。
３．苗床に播種（２月７日）
２０２０年１月１０日、長ネギの苗床（玉ネギの苗床：幅１ｍ×長さ２．５ｍ）の土づくりを行なう。２月１日、元肥を施し苗床をつくる。２月７日、苗床に購入種を播種する。
(２昼夜浸水処理したネギの種)
２日間浸水処理した種の水をペーパーで拭き取り、新聞紙上に広げ風の当たらない場所で乾燥させる。乾燥しないと指に種が付いて上手く播種出来ない。
（９条の播き溝に筋蒔きする）
幅９５ｃｍ×長さ２．５ｍの苗床に長さ７０ｃｍの角材で条間約１０ｃｍ×幅１．５ｃｍ×深さ１．５ｃｍの播き溝を９条つくる。
（不織布を掛けＰＯフィルムのトンネルで覆う）
株間１ｃｍ程度を目安として種を播く。播き終ったら篩で篩った畑の土で、１～１．５ｃｍ覆土する。覆土した播き溝を角材で強く鎮圧する。
ジョロで約８リットルの水を苗床全体に散水する。播種時の気温は５℃、苗床の地温（深さ３ｃｍ）は６℃であった。ネギの発芽温度は４℃～３５℃と広い。
発芽適温は１５～２５℃。苗床に不織布をベタ掛けし、ＰＯフィルムのトンネルで覆う。播種後１０日程度で発芽すると考えている。
長ネギは草丈が３０～５０ｃｍになるまで苗床で育苗する。苗の定植は５月中旬を予定している。