今年の唐辛子は自家製種を播種し苗から栽培する。２０１９年２月８日、踏込み温床に乾燥落葉を投入し発酵を始める。２月１１日、唐辛子の種の体温芽出しを始める。
２月１４日、踏込み温床に直播きする。２月２３日、発芽が始まる。３月２５日、踏込み温床の温度上昇で苗が枯れたので、踏込み温床に再播種する。
６月７日、自家製苗４株を植えつける。
５．苗の植え付け（６月７日）
３月２５日、踏込み温床の温度上昇で苗が枯れたので、踏込み温床に再播種する。６月７日、自家製苗４株を植えつける。
(鷹の爪４株を植えつける)
黒マルチを張った畝に条間約３０ｃｍ×株間約４０ｃｍとして移植ごてで深さ１０ｃｍほどの植え穴を掘る。４つの植え穴に約２リットルの水を施す。
踏込み温床から移植ごてで苗を掘り上げ、植えつける。株周りに土を寄せ鎮圧する。防虫剤（ニンニク・唐辛子・木酢液液）を散布し、本支柱を立てポリ紐で結わえる。
発酵鶏糞液肥１００ｃｃの２リットル希釈液を４株に与える。最後に防虫ネットのトンネルで苗を覆う。約１０日で活着すると考えている。