山ウドを栽培している。２０１９年１２月６日、軟白ウド行灯をつくる。
１．軟白ウドの行灯づくり（１２月６日）
１２月６日、軟白ウド行灯をつくる。ウドの立茎６株の根元を移植ごてで掘り、１株当たりグリーン堆肥約１ｋｇ、発酵鶏糞２００ｇ、米糠１００ｇを株元に施し覆土する。
（株周りに肥料を施す）
株の周りに長さ約１．５ｍの真竹の杭を４～５本立てる。竹杭を防風ネットで囲み樹脂製パッカーで留め２ヶ所の行灯をつくる。籾殻を投入し、厚み約１０ｃｍに敷き詰める。
（防風ネットの行燈をつくる）
１月から順次乾燥落葉を２カ所の囲みに乾燥落葉を投入する。軟白ウドの芽が出てくるのは、４月下旬から５月中旬を見込んでいる。