冬ダイコンの跡地（幅１×長さ５ｍ）に枝豆を栽培する。２０１９年１月１３日、枝豆（２）の栽培予定地に落花生の殻などを散布し、天地返しを行なう。
３月１７日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張りＰＯフィルムのトンネルで囲む。４月３日、播種する。
３．播種（４月３日）
４月３日、極早生（サッポロミドリ）を播種する。ＰＯトンネルを捲り、穴開き黒マルチに条間３０ｃｍ×株間３０ｃｍとして直播きする。
（２回目の枝豆を播種する）
竹へらで深さ３ｃｍの穴（長方形）をあける。１つの穴に２粒落とし覆土する。播種時の気温８℃、深さ３ｃｍの地温は２４℃であった。枝豆の発芽適温は２０～２５℃。
１５℃では遅くなり１０℃以下では発芽しないと言われている。４月中旬までＰＯフィルムのトンネル内で育苗する。