冬ダイコンの跡地（幅１×長さ５ｍ）に枝豆を栽培する。２０１９年１月１３日、枝豆（２）の栽培予定地に落花生の殻などを散布し、天地返しを行なう。
１．土づくり（１）（１月１３日）
２０１９年１月１３日、栽培予定地（幅１ｍ×長さ２．５ｍ）に落花生の殻などを散布し、天地返しを行なう。枝豆の根に根粒菌がたくさん付くようにするために行なう。
（２番目の枝豆の天地返しをする）
青首ダイコンの跡地をシャベルで天地返しを行なう。レーキで土の塊を打ち砕き平にする。そして落花生の殻（買い物袋４袋）、消し炭（約２ｋｇ）をばらまく。
鍬で出来るだけ深く鋤きこみレーキで平らにする。４月には元肥を施し、畝を作る予定。