冬ダイコンの跡地（幅１×長さ５ｍ）に枝豆（１）、（２）を栽培する。２０２１年１月２０日、栽培予定地に苦土石灰、米糠、消し炭を散布し、天地返しを行なう。
２月２７日、仮畝をつくり鍬で耕す、３月４日、元肥を施し、畝をつくる。黒マルチを張る。３月２２日、枝豆（２）を播種する。３月３１日、枝豆（２）の発芽が始まる。
５月５日、主茎が５節に生長したので枝豆（２）の摘芯をする。６月２日、枝豆の開花が始まる。追肥を施す。６月１２日、枝豆（２）の着莢が始まる。
７月１４日、枝豆（２）の収穫を始める。
５．収穫を始める（７月１４日）
２０２１年３月４日、元肥を施し、畝（幅１ｍ×長さ５ｍ）をつくり、黒マルチを張る。３月２２日、枝豆（２）を播種する。３月３１日、枝豆（２）の発芽が始まる。
（枝豆（２）の収穫を始める）
５月５日、主茎が５節に生長したので枝豆（２）の摘芯をする。指先で主茎を５節残し、芯を止める。６月２日、枝豆の開花が始まる。追肥を施す。
（ボールいっぱいの枝豆の莢）
６月１２日、枝豆（２）の着莢が始まる。開花と着莢期は水が必要な時期。ョウロで畝に５リットル潅水する。７月１４日、枝豆（２）の収穫を始める。
防虫ネットを捲り、実が膨らんでいる３株を手で引き抜き収穫する。枝豆の木にはたくさんの莢がついている。根にも根粒菌がいっぱい着いている。