来春４月に収穫するシュンギクを栽培する。１０月３日、秋播きゴボウの跡地（幅１ｍ×長さ１．５ｍ）に苦土石灰を散布しシャベルで耕す。１０月４日、畝をつくる。
１０月７日、２回目の中葉新菊を播種する。１０月１１日、発芽が始まる。１０月３１日、中耕を行い１回目の追肥を施す。
５．中耕・１回目の追肥（１０月３１日）
１０月７日、２回目の中葉新菊を播種する。１０月１１日、発芽が始まる。１０月３１日、中耕を行い１回目の追肥を施す。
(シュウンギクの畝を中耕し追肥を施す)
畝に生えている雑草を抜き取り、移植ごてで畝の両端と条間を中耕する。深さ３ｃｍ程度の溝をつくり追肥を施し覆土する。
幅８０ｃｍ×長さ１．５ｍの畝に追肥として発酵鶏糞液肥２リットル（粉状２００ｇ）を５リットルに希釈し施す。
シュンギクは寒さに弱いので、今後換気フィルムのトンネルにして越冬する。