今年は大身ショウガだけを栽培する。２０１８年３月４日、栽培予定地（キャベツ・ブロッコリーの跡地）に米糠を散布しシャベルで深く耕す。
３月２０日、トロ箱に貯蔵している種ショウガが出芽する。４月１３日、元肥を施し、畝をつくる。４月２３日、種ショウガの種（大身ショウガ）を植え付ける。
４．種ショウガの植付け（４月２３日）
４月１３日、幅１００ｃｍ×長さ５ｍ（５ｍ２）の栽培予定地をシャベルで深く耕す。空き地で混和した元肥を施し、畝をつくる。
（出芽した大身ショウガの種を植付ける）
４月２３日、自宅で貯蔵していた種ショウガの種（大身ショウガ）を植え付ける。先ず畝の中央に深さ８～１０ｃｍ×長さ５ｍの鍋底型の溝を鍬でつくる。
株間約２５ｃｍで種ショウガの芽を上にして置き２０株を植え付ける。発芽を早めるためにできるだけ浅植えとし、鍬で種が隠れる程度に覆土し軽く鎮圧する。
乾燥防止と土壌温度を２０℃前後に維持するため畝に籾殻を敷く。さらに寒冷紗をベタ掛けする。植え付け時の気温１８℃、深さ３ｃｍの地温は１８℃であった。
発芽開始は５月下旬を見込んでいる。