毎年３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培している。２０１７年１２月２３日、今年つくった踏込み温床を更新する。
２０１８年１月１２日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月１７日、踏込温床の発酵を始める。２月２０日、踏込温床に用土を敷く。
２月２３日、種イモ８本を踏込み温床に伏せ込む。３月１５日、種イモの発芽が始まる。４月１３日、畝づくり（１）をする。４月２０日、苗を日光に曝す。
４月２２日、平畝を２条つくり、黒マルチを張る。
１０．畝に黒マルチを張る（１）（４月２２日）
４月１３日、サツマイモの平畝づくり（１）をする。４月２２日、高さ約５ｃｍの畝を２条つくり、黒マルチを張る。鍬で幅８０ｃｍ×長さ６ｍの畝を２条つくる。
（一番苗を植付ける畝に黒マルチを張る）
畝の上部をレーキと角材で平らに均し、昨年使用した２種類の穴開きマルチ（ジャガイモ（１穴）、イチゴ（２穴））を張る。幅８０ｃｍ×長さ６ｍの平畝が２条出来上がる。
５月２日に１回目の植付け（ベニハルカ、ベニアズマ）をする。