ミョウガはショウガ科の多年草。夏に花を付ける夏ミョウガと秋に花を付ける秋ミョウガがある。通常栽培されているのは秋ミョウガである。
２０１７年３月２３日、古い株を掘り上げ株分けする。７月１日、株分けしたミョウガの発芽が芳しくない。８月１０日、夏ミョウガの収穫を始める。
１０月５日、秋ミョウガの出雷が始まったので収穫する。
３．夏ミョウガの収穫（１０月５日）
１０月５日、秋ミョウガの出雷が始まったので収穫する。株分けしない古いミョウガ畑に出雷したミョウガを１１個収穫する。
（秋ミョウガの収穫を始める）
３月２３日に古い株を掘り上げ株分けした。しかし干ばつでほとんどのョウガが根付かなかった。来年の春に株分けする。