秋播きブロッコリー（購入苗：収穫時期４月～６月）を栽培する。１０月２２日、モロヘイヤの跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで耕す。
１１月８日、元肥を施し、畝をつくる。畝にサツマイモ用黒マルチを張る。１１月２３日、購入苗１２（チャレンジャー：６５１円）を植え付ける。
３．苗の植付け（１１月２３日）
１０月２２日、モロヘイヤの跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで耕す。１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇと米糠２００ｇを散布する。
（ブロッコリーの苗を植え付ける）
１１月８日、元肥を施し、畝をつくる。１１月２３日、購入苗１２（チャレンジャー：６５１円）を植え付ける。先ず黒マルチの穴に深さ１０ｃｍ程度の植え穴を１２個つくる。
（防風ネットのトンネル内で育苗する）
植え穴にジョウロで水を２００ｃｃ施す。本葉４枚に生長した４連ポット苗１２株を水にドブつけする。苗を植付け苗の周りに土を寄せる。株元を手で強く鎮圧する。
１２株に発酵鶏糞液体肥料１０００ｃｃを５リットルに希釈し株周りに施す。さらに乾燥防止に籾殻を株元に敷く。乾燥防止と寒さ対策として防風ネットのトンネルで育苗する。
植え付けてから１５日経過したら１回目の追肥を施す。