８月６日、大玉スイカの跡地をシャベルで耕し、ビニールシートをベタ掛けする。９月５日、元肥を施し、畝をつくる。９月８日、播種する。９月１３日、順調に発芽する。
３．発芽（９月１３日）
９月８日、幅９０ｃｍ×長さ２．５ｍの平畝にスジ播きする。乾燥防止に防虫ネットをベタ掛けする。９月１３日、順調に発芽する。
(順調に菜花が発芽する)
畝を防虫ネットのトンネルで囲む。本葉３～４枚になる１０月上旬には１回目の間引きを行い、株間を３～４ｃｍにする。
１０月下旬には２回目の間引きを行い、株間を２０ｃｍ程度にする。間引いた苗は別の畑に移植することにしている。