１１月１２日、宿儺カボチャの跡地をシャベルで耕す。１１月１９日、元肥を施し、畝をつくる。１１月２５日、ホウレン草を直播きする。
１１月２９日、防寒対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで囲む。１２月７日、順調に発芽する。２０１８年２月７日、ホウレン草（４）の収穫を始める。
６．収穫を始める（２月７日）
１１月２５日、幅８０ｃｍ×長さ３ｍの平畝にホウレン草を播種する。１１月２９日、防寒対策として畝をＰＯフィルムのトンネルで囲む。
(ほうれん草（４）の収穫を始める)
２月７日、ホウレンソウ（４）の収穫を始める。ＰＯフィルムのトンネルのＰＯフィルムを捲り、大きく生長したホウレン草の根を包丁で切り取る。
トンネルの中心部が大きなほうれん草に成長している。今後もＰＯフィルムのトンネル栽培を続ける。