９月１４日、玉ネギの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。９月１６日、元肥を施し、畝をつくる。
９月２０日、幅７０ｃｍ×長さ６ｍの畝に間引き苗を移植する。１０月５日、１回目の追肥を施す。１０月１９日、２回目の追肥を施す。１１月１６日、防虫ネットを撤去する。
２０２１年２月２６日、移植白菜の収穫を終える。
７．収穫を終える（２月２６日）
９月１４日、玉ネギの跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。跡地に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。
(巻かない白菜は菜花として残す）
９月１６日、元肥を施し、畝をつくる。９月２０日、幅７０ｃｍ×長さ６ｍの畝に間引き苗を移植する。１０月５日、防虫ネットを捲り、１回目の追肥を施す。
１０月１９日、２回目の追肥を施す。１株当たり発酵鶏糞液体肥料５００ｃｃ（粉状で５０ｇ、Ｎ分２ｇ）を施す。１１月１６日、防虫ネットを撤去する。
２０２１年２月２６日、移植白菜の収穫を終える。１株の白菜を倒し包丁で株元を切る。成長不良の白菜４株を手で引き抜き、グリーン堆肥原料とする。
未結球白菜１株はそのままとし、菜花として栽培する。移植白菜の作柄とトピックスは
➀作柄は不作（６０％）、硬く巻いた大きな白菜とならなかった。原因は乾燥と寒波。
➁寒冷紗のトンネル栽培を行った。アブラムシの食害は少なかった。
③寒波で先端が腐った株が半分と多かった。
などが挙げられる。