２０２１年８月２日、小松菜とホウレン草の跡地（幅８０ｃｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。
９月８日、元肥を施し、幅８０ｍ×長さ１ｍの畝をつくる。９月１１日、幅８０ｍ×長さ１ｍの平畝にホウレン草を直播きする。
２．播種（９月１１日）
９月８日、元肥を施し、幅８０ｍ×長さ１ｍの畝をつくる。元肥として１ｍ２当たり完熟落葉堆肥２ｋｇ、油粕１００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、ボカシ肥１００ｇを空き地で混和する。
（播種したソロモンホウレン草）
混和した元肥を散布し、鍬で元肥を鋤き込む。レーキで平らに均し幅８０ｍ×長さ１ｍの平畝をつくる。畝を遮光ネットのトンネルで覆う。９月中旬に播種する予定。
（５条の播き溝をつくりすじまきする）
９月１１日、幅８０ｍ×長さ１ｍの平畝にホウレン草を直播きする。条間２０ｃｍとして幅１ｃｍ×長さ１ｍ×深さ２ｃｍの播き溝をつくる。
（ジョウロで散水する）
播き溝に穴にホウレン草（ソロモン法蓮草、コーティング種子）をすじまきし覆土する。長さ７０ｃｍの角材で鎮圧し、ジョウロで４リットルの水を散水する。
播種後８日前後で発芽するとみている。播種時の気温は２５℃、深さ３ｃｍの地温は２４℃であった。
ホウレンソウの発芽適温は１５～２０℃（４～３０℃）、生育適温は１５～２０℃（０℃以下～２５℃）である。
畝に地温上昇防止の遮光ネットのトンネルで覆う。３日後から気温が下がるので発芽する可能性は高い。