毎年病気や寒さに強い株張りシュンギクを栽培している。８月１０日、秋播きゴボウを掘った穴を鍬で埋め戻す。
８月３０日、幅８０ｃｍ×長さ１．５ｍの畝をつくる。 ９月５日、中葉新菊を播種する。９月１０日、順調に発芽する。
１０月２６日、追肥と土寄せをする。
４．追肥・土寄せ（１０月２６日）
９月５日、シュンギク（中葉新菊）を播種する。９月１０日、９月１０日、順調に発芽する。防風ネットのトンネル栽培をする。
(シュンギクに追肥を施し土を寄せる)
１０月２６日、防虫ネットのトンネルを捲り追肥を施し、土を寄せる。幅８０ｃｍ×長さ１．５ｍの畝の株元に追肥として油粕１００ｇ、発酵鶏糞１００ｇを散布する。
シュンギクの株元に土を寄せる。露地栽培とする。１１月上旬には収穫が始まる予定。