秋播きニンジンを栽培する。７月１４日、長ネギの育苗した跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）を耕し、ニンジンの土づくりをする。９月５日、幅８０ｃｍ×長さ１．５ｍの平畝をつくり。
１，播種（９月５日）
幅８０ｃｍ×長さ１．５ｍの平畝に条間１５ｃｍ×長さ１．５ｍの溝（幅１．５ｃｍ×深さ１．５ｃｍ）を５条つくる。溝に時なし五寸（非造粒））を１～２ｃｍ間隔でスジ播きする。
（播種した時無し五寸）
金属篩で篩った畑の土を溝に薄くかけ覆土する（０．５～１ｃｍ）。ニンジンは好光性種子なので覆土は薄くする。長さ７０ｃｍの角材で強く鎮圧する。
（５条の播き溝にすじまきする）
防風ネットのトンネルを掛ける。気温２３℃、深さ３ｃｍの地温は２０℃であった。ニンジンの発芽適温は１５～２５℃（最低温度３℃、最高温度３０℃）。
（防風ネットのトンネルで覆う）