２種類（青首、おでん）の冬ダイコンを栽培している。８月１１日、そら豆の跡地をシャベルで耕し、土づくりをする。
８月２３日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。８月２７日、播き穴１５個をつくる。８月３０日、青首ダイコン、おでんダイコンの種を直播きする。
９月４日、２品種のダイコンの発芽が始まる。
５．発芽が始まる（９月４日）
８月１１日、そら豆の跡地（幅１ｍ×長さ６ｍ）をシャベルで耕し、土づくりをする。先ず跡地に１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。
（発芽したおでんダイコンと青首ダイコン）
８月２３日、元肥を施し、畝（幅７０ｃｍ×長さ６ｍ）をつくる。８月２７日、播き穴１５個をつくる。株間４０ｃｍとして深さ１ｃｍの長方形系の播き穴を１５個つくる。
（雨が止むまで防風ネットを掛けずにおく）
８月３０日、青首ダイコン（１０カ所）、おでんダイコン（５箇所）の種を直播きする。９月４日、２品種のダイコンの発芽が始まる。
青首ダイコンは５粒ていど発芽している。おでんダイコンは２粒が芽を出している。ベタ掛けしていた防虫ネットをトンネルにして畝を囲む。
９月下旬に間引を行い３本仕立てにする。