毎年ゴボウ（柳川理想）を春・秋２回栽培している。栽培のポイントは「やけ症」防止である。３月１０日、シュンギク（１）の跡地を耕し春播きゴボウの畝づくりを行う。
３月２４日、幅８０ｃｍ×長さ２．５ｍ×高さ５ｃｍの平畝に播種する。４月４日、発芽が始まる。４月１９日、換気フィルムトンネルを防虫ネットに切り替える。
５月２４日、寒冷紗トンネルを撤去し露地栽培にする。畝の除草を行なう。６月３日、畝を防風ネットで囲む。２０２０年１月２２日、春播きゴボウの収穫を始める。
２月２０日、全てのゴボウを収穫し空き地に貯蔵する。
８．全てのゴボウを収穫する（２月２０日）
２０２０年１月２２日、春播きゴボウの収穫を始める。２月２０日、全てのゴボウを収穫し空き地に貯蔵する。ャベルとバール、Ｕピンを用意し全てのゴボウを収穫する。
(シャベルで全てのゴボウを掘り上げる）
シャベルで関東ローム層に届く深さまで掘り下げる。太いゴボウはまだ地中深く伸びている。バールでゴボウの周りの土をそぎ落とし、バールの先端を根の周りに突き刺す。
（掘り上げたゴボウ）
手でゴボウを握り引き抜く。太いゴボウは途中で切れてしまう。太いゴボウ２本、細いゴボウ２０本を掘り上げる。ゴボウの黒アザを防止するため中耕や土寄せはしなかった。
しかし収穫したゴボウに黒アザが出来ている。掘り上げたゴボウは空き地に貯蔵する。春播きゴボウの作柄とトピックスは
➀古い種を使用したため発芽率が悪かった。太いゴボウが数本でき、食用にならないので廃棄する（作柄は６０％程度）。
➁焼け症が発生し、約半分が焼け症となった。
などが挙げられる。