２０２１年４月３０日、生子や１年玉を植える畑の土づくりをする。春まきゴボウの跡地に苦土石灰と米糠など散布しシャベルで深く耕す。
５月３日、元肥を施し、畝をつくる。５月７日、幅約９０ｃｍ×長３ｍの畝に生子、１年玉を３５個植え付ける。５月３０日、生子、１年玉の発芽が始まる。
６月２５日、小葉が開き始めたので防虫ネットのトンネル栽培を始める。
５．防虫ネットのトンネル栽培を始める（６月２５日）
２０２１年４月３０日、春まきゴボウの跡地（幅約９０ｃｍ×長さ約３ｍ）に１ｍ２当たり苦土石灰００ｇと米糠２００ｇを散布しシャベルで深く耕す。
(順調に生育している１年玉コンニャク）
５月３日、コンニャク畑（幅約９０ｃｍ×長さ約３ｍ）に元肥を施し、畝をつくる。５月７日、幅約９０ｃｍ×長３ｍの畝に生子、１年玉を３５個植え付ける。
（まだ発芽していないイモもある）
５月３０日、生子、１年玉の発芽が始まる。地中からにょっきり角を出してきた。畝の除草を行なう。６月２５日、小葉が開き始めたので防虫ネットのトンネル栽培を始める。
（防虫ネットのトンネル栽培を始める）
先ず畝の雑草を除去する。できるだけ長い割竹支柱をアーチ状に挿し、防虫ネットを張る。印西市は温暖である反面害虫（イモムシ）が多い。
今年はサトイモにイモムシがたくさん食害している。全ての株の小葉が全開したら、追肥を施す。コンニャクイモは乾燥に弱いので、畝に麦藁を敷き詰めることにしている。