３月上旬に植え付けるジャガイモは、そうか病対策から落花生の跡地にする。１２月２日、落花生の跡地に生えている雑草を抜き取る。
１２月４日、落花生の跡地をシャベルで深く耕し天地返しをする。２０１８年１月２０日、種イモ３ｋｇを購入し浴光催芽を始める。
２月７日、１条の仮畝にそうか病対策の一つとして木酢液液と米の研ぎ汁発酵液を散布する。２月１３日、天地返しをした耕地を３本鍬で耕し３条の仮畝をつくる。
２月１９日、元肥を施し、畝をつくる。２月２３日、種イモを二つに割り、切り口の乾燥を始める（腐敗防止処理）。２月２６日、購入種イモ３ｋｇ（６４片）を植え付ける。
３月１８日、発芽が始まる。霜害対策に不織布をベタ掛けし重石をのせる。４月１日、霜害対策の不織布を撤去する。
４月２日、ダイコンの跡地に元肥を施し、２回目の畝をつくる。
１１．２回目の畝づくり（４月２日）
４月２日、種ジャガが余ったのでダイコンの跡地（幅９０ｃｍ×長さ３．４ｍ）に元肥を施し、２回目の畝をつくる。先ずシャベルで深く耕しレーキで平らに均す。
（２回目の種イモを植えつける畝をつくる）
１ｍ２当たり市販有機肥料３００ｇ（全Ｎ分１５ｇ）を散布し、鍬で鋤きこみレーキで平らにする。長さ７０ｃｍの角材で畝の上面を平らにする。
そして法面を鍬で鎮圧し、鍬で溝をつくる。畝にイチゴに使用した黒マルチを張り、溝を掘った土で黒マルチの端に土を盛る。足で盛り土を踏み固める。
２回目の植付けは４月３日頃に行うことにしている。