毎年マクワウリ（自家採取種：白ウリ）を栽培している。５月１４日、ホウレン草の跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）をシャベルで耕し、マクワウリの土づくりを行う。
１．土づくり（５月１４日）
ホウレン草の跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に最初のマクワウリを栽培する。５月１４日、１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを施しシャベルで深く耕す。
（栽培予定地に苦土石灰・米糠を散布する）
レーキで土の塊を打ち砕きし平らに均し、幅１ｍ×長さ３ｍの平畝をつくる。今後元肥を施し、穴開き黒マルチを張る。
（シャベルで耕し、レーキで平らにする）