９月５日、キュウリの跡地（幅１ｍ×長さ３ｍ）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。９月９日、キュウリの跡地に元肥を施し、幅９０ｍ×長さ３ｍの畝をつくる。
１０月１４日、幅１ｍ×長さ１．５ｍの平畝にホウレン草（２）を直播きする。１０月２３日、発芽が始まる。１１月１２日、畝を中耕・土寄せし追肥を施す。
１２月５日、ホウレンソウ（２）の収穫を始める。
４．収穫を始める（１２月５日）
１０月１４日、幅１ｍ×長さ１．５ｍの平畝にホウレン草（２）を直播きする。１０月２３日、発芽が始まる。順調に発芽している。１１月１２日、畝を中耕・土寄せし追肥を施す。
(収穫を始めたホウレン草（２））
１２月５日、ホウレンソウ（２）の収穫を始める。大きく生長したホウレン草（２）の根を包丁で切り取る。５株を収穫する。今後も露地栽培を続ける。