毎年３月に収穫するエシャレットを栽培している。今年は新型コロナウイルスの感染拡大で販路（健康マージャンのお客さん）がなくなったため、収穫を止めた。
１０月２日、エシャレットの種球の代わりに収穫しなかったエシャレットを植え付けることとした。植え付ける畝（幅１ｍ×長さ１．５ｍ）をつくる。
１．畝づくり（１０月２日）
２０２０年４月４日、コロナウイルスの感染拡大で収穫を止める。健康マージャンも休業となり、販売が出来なくなったため収穫を止めた。
（箕のなかで元肥を混和する）
１０月２日、エシャレットの種球の代わりに収穫しなかったエシャレットを植え付けることとした。植え付ける畝をつくる。先ず唐辛子（鷹の爪）の跡地をシャベルで耕す。
元肥としてグリーン堆肥４ｋｇ、油粕４００ｇ、発酵鶏糞４００ｇ、苦土石灰２００ｇ、ＥＭボカシ２００ｇを箕のなかで混和する。
元肥をばらまき鍬で鋤きこむ。そしてレーキで平に均す。１０月５日頃に苗を植え付ける予定。