２０１９年から購入種（深谷黒１本ネギ：サカタ）を栽培している。２０１９年１２月２２日、サツマイモの跡地（幅２ｍ×長さ６ｍ）の土づくりをする。
２０２０年３月１７日、長ネギ（白菜の跡地：幅２ｍ×長さ６ｍ）の土づくりを行なう。５月２２日、長ネギを植え付ける植え溝（１）を４条つくる。
５月２４日、１回目の植付けをする。５月２５日、長ネギを植え付ける植え溝（２）を４条つくる。５月２６日、２回目の植付けをする。６月３日、３回目の植付けをする。
６月２４日、全ての長ネギに１回目の追肥を施し薄く土を寄せる。
８．１回目の追肥・ 土寄せ（６月２４日）
５月２４日、１回目の植付けをする。５月２５日、幅２ｍ×長さ６ｍの畝に長ネギを植え付ける植え溝（２）を４条つくる。５月２６日、２回目の植付けをする。
(箕の中で追肥を混和する）
６月３日、長ネギの苗が余っているので３回目の植付けをする。６月２４日、全ての長ネギに１回目の追肥を施し薄く土を寄せる。
（麦藁の上に追肥を散布する）
ネギ苗の麦藁の上に追肥として１ｍ当たり米糠約１００ｇ、油粕２５ｇ、発酵鶏糞２５ｇを散布する。そして鍬で麦藁が隠れる程度に土を寄せる。
（株元に土を寄せた長ネギ畑）
乾燥麦藁のＣ（炭素）／Ｎ（窒素）比は約１００と大きい。Ｃ／Ｎ比が大きいと腐植し難いので発酵剤の米糠（Ｃ／Ｎ比＝１８）を散布し発酵を促進させる。
発酵剤（米糠、油粕、鶏糞など窒素を含む有機物）の散布で乾燥麦藁がゆっくりと腐植し堆肥に変わる。堆肥は土壌の保水性や排水性を向上させ、米糠成分で甘い長ネギとなる。
７月中旬には２回目の追肥と土寄せをすることにしている。