１０月６日、玉ネギとマクワウリの跡地（幅２ｍ×長さ６ｍ）に苦土石灰と米糠を施しシャベルで深く耕す。１０月２１日、元肥を施し、２条の畝をつくる。
１１月１日、自家製種を直播きする。１１月１５日、発芽が始まる。１１月２６日、防寒対策として畝を寒冷紗トンネルで覆う。
２０１９年１月１２日、畝に溝をつくりグリーン堆肥を施す。３月１１日、寒冷紗トンネルを撤収する。３月１２日、追肥・中耕・土寄せを行う。
３月２１日、畝に真竹支柱を立てる。４月４日、開花が始まったので２回目の追肥を施す。４月２６日、収穫を始める。５月２４日、スナップエンドウの収穫最盛期となる。
５月２９日、豆ごはん用スナップエンドウを収穫する。
１３．豆ごはん用エンドウの収穫（５月２９日）
４月２６日、収穫を始める。５月２４日、スナップエンドウの収穫最盛期となる。５月２９日、豆ごはん用スナップエンドウを収穫する。
(豆ごはん用スナップエンドウの莢)
初期に開花した莢は、大きく膨らみ中の豆も大きくなっている。煮ても莢は硬いので、中の豆だけ取り出し豆ごはんとする。
（まだ青々としているスナップエンドウ）
ちょっぴり塩味の豆ごはんは美味しい。６月上旬には収穫は終わると考えている。