昨年自家製ネギの種を台風の強風で吹き飛ばされてしまった。今年は購入種（深谷黒１本ネギ：サカタ）で栽培する。
２０１９年１月１１日、苗床予定地に草木灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。レーキで平にならす。２月８日、元肥を施し温床をつくる。
２月１４日、種の浸水処理（常温）を始める。２月１７日、苗床に購入種を播種する。２月２１日、気温が上昇してきたので苗床に１回目の潅水をする。
３月１日、長ネギの発芽が始まる。３月１７日、ネギ苗に潅水と追肥を行う。３月２６日、ネギ苗に２回目の潅水を行う。４月７日、苗床のトンネルを撤去し露地栽培にする。
４月１２日、苗床の除草と中耕・土寄せを行い、追肥を施す。４月１６日、移植白菜の跡地に草木灰と米糠を散布しシャベルで深く耕す。
５月２３日、長ネギを植え付ける植え溝を３条つくる。５月２４日、１回目の植付けをする。６月３日、長ネギを植え付ける畝をつくる。６月５日、２回目の植付けをする。
６月２６日、１回目の追肥を施し薄く土を寄せる。７月１７日、２回目の追肥を施す。９月１日、３回目の追肥を施し、土を深く寄せる。１０月７日、除草を行う。
１０月１０日、最後の土寄せを行う。１１月４日、収穫を始める。２０２０年１月２０日、種ネギ４株を別の場所に移植する。４月１６日、種ネギのネギ坊主が大きくなる。
５月２９日、種採取用ネギ坊主を刈り取る。
２３．種採取用葱坊主の刈り取り（５月２９日）
４月１６日、長ネギ１株に１個ずつネギ坊主が出蕾し、ネギ坊主が大きくなる。５月２９日、種採取用ネギ坊主に実が入り弾けそうになっているので刈り取る。
（種用ネギ坊主を刈り取る）
葱坊主２個を鎌で切り取り、紙袋に入れ自宅で天日乾燥を始める。ネギ坊主がカラカラに乾くまで天日乾燥する。残りの２個は後日刈り取る。