２０１９年から越谷黒１本ネギ（サカタ）を栽培している。２０２０年１月１０日、長ネギの苗床（玉ネギの苗床：幅１ｍ×長さ２．５ｍ）の土づくりを行なう。
２月１日、元肥を施し苗床をつくる。２月７日、苗床に購入種を播種する。２月１９日、苗床が乾燥しているので１回目の潅水をする。２月２４日、長ネギの発芽が始まる。
３月６日、苗床が乾燥しているので２回目の潅水をする。３月１９日、除草・追肥と３回目の潅水をする。４月６日、苗床のＰＯトンネルを撤去し露地栽培にする。
８．ＰＯトンネルを撤去し露地栽培にする（４月６日）
２月２４日、長ネギの発芽が始まる。３月１９日、除草・追肥と３回目の潅水をする。４月６日、気温が上昇してきたので苗床のＰＯトンネルを撤去し露地栽培にする。
（草丈１５～２５ｃｍに成長する）
重石を取り去り、ＰＯフィルムと割竹支柱を回収する。長ネギの草丈も１５～２０ｃｍとなり順調に生長している。畝に８リットルの水を散水する。
（乾燥防止に籾殻を敷く）
乾燥防止に畝に籾殻を敷く。苗の草丈が３０ｃｍ程度（鉛筆の太さ）となったら植え付けることにしている。植え付け時期は、５月中旬から下旬を見込んでいる。