毎年同じ畑でヤマイモの連作栽培をしている。２０１９年２月２７日、ヤマイモを掘り上げた穴を埋め戻す。埋め戻す途中の２層に発酵鶏糞２ｋｇを散布する。
３月３日、空き地に芽出し床をつくる。３月５日、種イモの芽出しを始める。３月２７日、元肥を施し、畝をつくる。４月３日、芽出しをした種イモの植え付けをする。
４月１５日、発芽が始まる。４月２４日、合掌式支柱を立てる。５月２５日、１回目の追肥を施す。６月２９日、２回目の追肥を施す。７月５日、イモムシの食害が始まる。
７月７日、ヤマイモの開花が始まる。７月１２日、大きなイモムシを捕殺する。９月２５日、１５号台風の強風で傾いた合掌式支柱を解体する。
１３．合掌式支柱の解体（９月２５日）
９月２５日、１５号台風の強風で傾いた合掌式支柱を解体する。先ず支柱を結わえているポリ紐を解き、丸めて片付ける。
（ヤマイモの合掌式支柱を解体する）
傾いた真竹支柱を蔓葉から引き抜き、ポリ紐で束ねて保管する。折れた支柱は焼却する。ヤマイモの蔓葉は枯れていないので、畝にまとめて置く。
ヤマイモの蔓葉が枯れる１０月２０日ごろから収穫を始めることにしている。