今年も細ネギ（サカタ：若香）を栽培する。２０１９年２月２１日、サツマイモの跡地に元肥を施し、畝をつくる。２月２３日、浸水処理した種（サカタ：若香）を播種する。
３月８日、細ネギの発芽が始まる。４月２日、除草・中耕・土寄せ・追肥を施す。４月２４日、ＰＯフィルムのトンネルを撤去し露地栽培にする。
６月１６日、収穫を始める。
６．収穫を始める（６月１６日）
４月２４日、露地栽培にする。６月１６日、細ネギの収穫を始める。細ネギ１０本を手で引き抜く。細ネギは洗って刻み、冷蔵庫に入れておく。
(細ネギの収穫を始める）
細ネギはソウメン、ソバ、納豆、冷奴の薬味などに用いる。