細ネギ:収穫を始める

今年も細ネギ(サカタ:若香)を栽培する。2019年2月21日、サツマイモの跡地に元肥を施し、畝をつくる。2月23日、浸水処理した種(サカタ:若香)を播種する。

3月8日、細ネギの発芽が始まる。4月2日、除草・中耕・土寄せ・追肥を施す。4月24日、POフィルムのトンネルを撤去し露地栽培にする。

6月16日、収穫を始める。

6.収穫を始める(6月16日)

4月24日、露地栽培にする。6月16日、細ネギの収穫を始める。細ネギ10本を手で引き抜く。細ネギは洗って刻み、冷蔵庫に入れておく。

(細ネギの収穫を始める)

細ネギはソウメン、ソバ、納豆、冷奴の薬味などに用いる。

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