空き地にシュンギクを栽培する。３月２０日、菜花の跡地（幅９０ｃｍ×長さ約２．５ｍ）をシャベルで深く耕す。４月１４日、元肥を施し、畝をつくる。
１．畝つくり（４月１４日）
４月１４日、菜花の跡地に元肥を施し、畝をつくる。元肥として１ｍ２当たり苦土石灰１００ｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞１００ｇ、ＥＭボカシ１００ｇを空き地で混和する。
（狭い空き地に畝をつくる）
元肥を散布後、鍬で２回耕し元肥を鋤き込む。レーキで土の塊を砕き平らに均し平畝とする。さらに金属篩で土の塊を取り除く。
幅６０ｃｍ×長さ２．５ｍの平畝が出来上がる。