毎年３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培している。２０１７年１２月２３日、今年つくった踏込み温床を更新する。
２０１８年１月１２日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月１７日、踏込温床の発酵を始める。２月２０日、踏込温床に用土を敷く。
２月２３日、種イモ８本を踏込み温床に伏せ込む。３月１５日、種イモの発芽が始まる。４月１３日、畝づくり（１）をする。４月２０日、苗を日光に曝す。
４月２２日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。５月２日、１回目の植付け（ベニハルカ
）をする。５月１１日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月１３日、２回目の植付け（ベニアズマ）をする。５月２０日、３回目の植付け（安納イモ）をする。５月２５日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月２８日、４回目の植付け（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）をする。６月２日、２・３回目に植付けた苗が着根したので寒冷紗を撤去する。
６月８日、４回目に植付けた苗（ベニアズマ、ベニハルカ、安納イモ）が着根する。７月２３日、５月２日と１３日に植えたイモの蔓返しを行う。
８月１日、５月２０日と２８日に植えたイモの蔓返しを行う。９月８日、ベニハルカを収穫する前に蔓を切取る。９月１２日、ベニハルカの収穫を始める。
９月２８日、ベニアズマの収穫を始める。１０月１７日、５月２日に植付けベニハルカを収穫する。１０月１９日、５月１３日と２０日に植付けたベニアズマ、安納イモを収穫する。
１０月３０日、乾燥したベニアズマ、安納イモをトロ箱に貯蔵する。
２６．ベニアズマ・安納イモのトロ箱貯蔵（１０月３０日）
１０月１９日、ベニアズマ、安納イモを収穫する１０月３０日、乾燥したベニアズマ、安納イモをトロ箱に貯蔵する。先ずトロ箱の底に新聞紙を１枚敷く。
(ベニアズマ、安納イモをトロ箱に貯蔵する)
米袋に入れ乾燥していたサツモイモ（泥が付いたまま）を並べる。最後に籾殻を充填し緩く蓋をする。安納イモ１箱、ベニアズマ１箱を自宅に持ち帰り書斎に貯蔵する。
トロ箱には温度計を入れ、寒い日には温度チェックをする。１２℃以下に下がりそうな日は、毛布などを掛けることにしている。
これまで、トロ箱内の温度が１２℃以下に低下した年はない。