毎年３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培している。２０１７年１２月２３日、今年つくった踏込み温床を更新する。
２０１８年１月１２日、踏込み温床に用いる落葉をかき集める。２月１７日、踏込温床の発酵を始める。２月２０日、踏込温床に用土を敷く。
２月２３日、種イモ８本を踏込み温床に伏せ込む。３月１５日、種イモの発芽が始まる。４月１３日、畝づくり（１）をする。４月２０日、苗を日光に曝す。
４月２２日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。５月２日、１回目の植付け（ベニアズマ）をする。５月１１日、畝を２条つくり、黒マルチを張る。
５月１３日、２回目の植付け（ベニハルカ）をする。５月２０日、３回目の植付け（安納イモ）をする。
１４．３回目の植付け（５月２０日）
５月１１日、幅８０ｃｍ×長さ５ｍ×高さ約５ｃｍの畝を２条つくり、黒マルチを張る。５月２０日、３回目の植付け（安納イモ）をする。
（安納イモを植え付ける）
踏込み温床から自家製苗３０本（安納イモ）を切り取る。根元側に２～３節残してハサミで切り取る。切取った苗をそのまま植えつける。
黒マルチの植え穴（直径８ｃｍ）に株間３０ｃｍとして直径１ｃｍ程度の竹棒を斜めに差し込む。１つの穴にジョウロで約５００ｃｃの水を注入する。
注入後竹棒で土と水をかき混ぜ田んぼの代掻きをした状態にする（ドロドロ状にする）。注入した穴に苗を斜めに差込み植え穴を土で埋め、手で鎮圧する。
畝全体を寒冷紗トンネルで覆い乾燥を防ぎ着根を早める。これで３種類の植え付けが終了する。空き地が出来たらベニアズマとベニハルカを植えつけることにしている。