ヤマイモ:芽出し床をつくる

毎年同じ畑でヤマイモの連作栽培をしている。2019年2月27日、ヤマイモを掘り上げた穴を埋め戻す。埋め戻す途中の2層に発酵鶏糞2kgを散布する。

3月3日、空き地に芽出し床をつくる。

2.芽出し床をつくる(3月3日)

3月3日、空き地に芽出し床をつくる。ゴーヤの跡地をシャベルで耕しレーキで平らにする。二つ割の真竹で長方形に縁取りする。シャベルで土を掘り出し深さ約5cmにする。

(ヤマイモの芽だし床をつくる)

芽出し床(幅約60cm×長さ約1m×深さ約5cm)が出来上がる。POフィルムのトンネルで芽出し床を覆い地温を上げる。

気温が12℃以上に上昇したら、地中に貯蔵しておいた種イモを掘り上げ、芽出しを始める。

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