毎年３品種の玉ネギ（極早生、サラダ用紫玉ネギ、晩生の奥州）を栽培している。８月６日、苗床の土づくりを行う。９月３日、苗床（幅１ｍ×長さ２．５ｍ）をつくる。
９月１０日、３種類の種を苗床に播種する。９月１１日、苗床に奥州の残り種を播種する。９月１８日、発芽が始まる。
５．発芽が始まる（９月１８日）
９月１０日、幅１ｍ×長さ２．５ｍの苗床に極早生、サラダ用紫玉ネギ、晩生の奥州を播種する。苗床の乾燥を防止するため寒冷紗をベタ掛けする。
（発芽した玉ネギを防風ネット覆う）
９月１８日、９月１０日に播種した３種類の玉ネギの発芽が始まる。苗床で順調に発芽し、欠株は少ないように感じる。先ずは一安心する。
苗床（幅１ｍ×長さ２．５ｍ）にベタがけしていた防風ネットを取り外す。乾燥を防ぐためした防風ネットのトンネルとする。
本葉が２～３枚になったら密集している苗を間引き、５０～５５日間育苗する。