毎年ナスを４～５株栽培している。２０２１年２月１４日、ナスの栽培予定地（キュウリ・ホウレン草の跡地）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。
２月１７日、畝の中心に深溝を掘り、落花生残渣や乾燥落葉などを投入する。４月８日、元肥を施し、畝をつくる。そして黒マルチを張る。
４月２２日、購入苗４株（千両２号：接ぎ木）を植え付ける。５月１５日、換気フィルムのトンネルを撤去し、合掌式支柱を立てる。
５月２０日、ナスの着果が始まる。本枝・側枝を３本に仕立てる。５月２８日、本支柱に５段の横棒を取り付ける。６月５日、初物３個を収穫し、１回目の追肥を施す。
６月１６日、２回目の追肥を施す。６月２８日、３回目の追肥を施す。７月９日、４回目の追肥を施す。伸びた枝を垂直支柱に結える。７月１９日、５回目の追肥を施す。
８月１日、ナスの袋掛け栽培を始める。８月９日、６回目の追肥を施す。８月１６日、ナスの収穫最盛期を迎える。８月１９日、７回目の追肥を施す。
９月７日、８回目の追肥を施す（秋ナスの追肥）。
１７．８回目の追肥を施す（秋ナスの追肥）（９月７日）
２０２１年２月１４日、ナスの栽培予定地（キュウリ・ホウレン草の跡地）に苦土石灰、米糠を散布しシャベルで深く耕す。
（株周りに追肥を投入する溝をつくる）
２月１７日、畝の中心に深溝を掘り、落花生残渣や乾燥落葉などを投入する。４月８日、幅１ｍ×長さ３．５ｍの畝に元肥を施し、畝をつくる。そして黒マルチを張る。
（秋ナスの花が咲き始める）
４月２２日、購入苗４株（千両２号：接ぎ木、２７５円／株）を植え付ける。５月１５日、換気フィルムのトンネルを撤去し、合掌式支柱を立てる。
（形の悪いナスが多くなる）
５月２０日、ナスの開花・着果が始まる。本枝・側枝が伸びてきたので３本に仕立て、ポリ紐で支柱に結わえる。着果したナスを大きくすると木が弱るので摘み取る。
５月２８日、本支柱に５段の横棒を取り付ける。６月５日、初物３個を収穫し、１回目の追肥を施す。６月１６日、２回目の追肥を施す。６月２８日、３回目の追肥を施す。
７月９日、４回目の追肥を施す。７月１９日、５回目の追肥を施す。８月１日、ナスの袋掛け栽培を始める。８月９日、６回目の追肥を施す。
８月１６日、ナスの収穫最盛期を迎える。袋掛けナスを１２個収穫する。８月１９日、７回目の追肥を施す。９月７日、８回目の追肥を施す（秋ナスの追肥）。
花が咲かなくなってきたので、秋ナスの追肥を施す。畝の両側の黒マルチを捲り、移植ごてで長さ３０ｃｍ×深さ２０ｃｍの溝をつくる。
１株当たり発酵鶏糞肥料４００ｇ（窒素分１６ｇ）を溝に投入し覆土する。３日分のナスを収穫し、防虫剤（ニンニク・唐辛子・木酢液液）をスプレイする。
現在の収穫量は４株で２２９個、袋掛けをしてから表面に傷の無いナスが得られているが、形がいびつとなっている。