夏播きキャベツ（収穫時期１１月～３月）を栽培する。８月３日、ブロッコリーの跡地に苦土石灰と米糠を施し、土づくりをする。
８月１９日、元肥を施し、幅８０ｃｍ×長さ３ｍの畝をつくる。８月２１日、購入苗８株（彩音）を植え付ける。
３．苗の植付け（８月２１日）
８月３日、ブロッコリーの跡地（幅９０ｃｍ×長さ３ｍ）に１ｍ２あたり苦土石灰１００ｇ、米糠２００ｇを散布する。そしてシャベルで出来るだけ深く耕す。
（４連ポットをドブつけにする）
８月１９日、元肥を施し、幅８０ｃｍ×長さ３ｍの畝をつくる。元肥として１ｍ２当たり落葉堆肥２ｋｇ、グリーン堆肥２ｋｇ、油粕２００ｇ、発酵鶏糞２００ｇ、ＥＭボカシ肥料１００ｇ、米糠５０ｇを施す。
（植穴に植え付け籾殻を敷く）
８月２１日、購入苗８株を植え付ける。先ず幅９０ｃｍ×長さ３ｍの畝の黒マルチの穴（株間５０ｃｍ×直径９ｃｍ）に穴あけ器で深さ７ｃｍ程度の植え穴を８個つくる。
（畝を防虫ネットのトンネルで覆う）
本葉５～６枚に生長した苗８株をドブつけする。そして植え穴にジョウロで水をたっぷり施す。移植ごてで掘り上げた苗を穴に植付け苗の周りに土を寄せる。
株元を手で強く鎮圧する。８株に油粕液体肥料３００ｃｃを２リットルに希釈し株周りに施す。さらにナメクジが寄り付かないように籾殻をたっぷり株元に敷く。
乾燥防止と防虫対策として防虫ネットのトンネルを張る。植え付けてから１５日経過したら１回目の追肥を施す。