今年も防虫ネットのハウス内でトウモロコシを栽培する。２０２１年２月２２日、種（ゴールドラッシュ）の浸水処理を始める。２月２５日、浸水処理した種２０粒を温床に播種する。
３月５日、トウモロコシの発芽が始まる（最終的に２０粒播種し１３粒が発芽した）。３月１１日、元肥を施し、幅９０ｃｍ×長さ３．５ｍの畝をつくる。
３月２３日、畝にＰＯフィルムのトンネルで覆う。３月３１日、２月２５日に播種した苗１４株を植え付ける。４月１５日、ＰＯフィルムから防虫ネットに切り替える。
４月３０日、防虫ハウスをつくり防虫ネットを張る。５月３日、１株の雄穂の出穂が始まったので、側枝を取り除き２回目の追肥を施す。５月２３日、雌花が開花し授粉が始まる。
６月９日、上段の莢を残し２段目以降を欠き取る。６月１８日、トウモロコシ（ゴールドラッシュ）の収穫を始める。７月５日、収穫を終える。
１５．収穫を終える（７月５日）
２月２５日、浸水処理した種２０粒を温床に播種する。３月５日、トウモロコシの発芽が始まる。２０粒播種し、１０粒が発芽している（最終的に２０粒播種し１３粒が発芽した）。
（最後に収穫した３本のトウモロコシ）
３月１１日、元肥を施し、幅９０ｃｍ×長さ３．５ｍの畝をつくる。３月２３日、畝にＰＯフィルムのトンネルで覆う。
（トウモロコシの茎葉はハサミで切り刻む）
３月３１日、２月２５日に播種し播種し本葉３～４枚に成長した苗１４株を植え付ける。４月１５日、ＰＯフィルムから防虫ネットに切り替える。
４月３０日、防虫ハウスをつくり防虫ネットを張る。約１ｍ間隔で鉄パイプ支柱を１０本差し込み、幅１．２ｍ×長さ３．５ｍの防虫ハウスをつくる。
５月３日、１株の雄穂の出穂が始まったので、側枝を取り除き２回目の追肥を施す。側枝はハウス内の風通しを悪くし、アブラムシが発生するので取り除く。
５月２３日、雌花が開花し授粉が始まる。雄花開花後、雌花（絹糸）が咲き始める。６月９日、上段の莢を残し２段目以降を欠き取る。
６月１８日、トウモロコシ（ゴールドラッシュ）の収穫を始める。トウモロコシの莢の先端部を少し開き、よく実が入った莢を２本収穫する。
７月５日、最後のトウモロコシ３本を収穫する。全１４株の収穫が終わる。収穫が終わった茎葉は引き抜き、グリーン堆肥原料とする。
今年のトウモロコシ（１）の作柄とトピックスは
➀苗の育ちもよく、大振りの莢ができた（作柄は９５％）。
➁アワノメイガとハクビシンの被害には遭わなかった。
➂莢の先端部の実入りも完璧であった。
④味は例年のゴールドラッシュと同じであった。全て自家消費した。
などが挙げられる。